Quindão; veja como é fácil de fazer

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O Divino Fogão liberou a receita de seu tradicional e delicioso quindão. Aprenda o passo a passo e veja como é simples de fazer.

Ingredientes

10 gemas grandes;
500g de açúcar refinado;
100g coco ralado;
75ml leite;
1 colher de sopa de margarina;
Açúcar para polvilhar.

Preparo

Em uma tigela, colocar as gemas e bater com fuê ou com garfo;
Colocar os ingredientes na seguinte ordem, sem mexer: o açúcar refinado e o coco ralado;
Regar com o leite e mexer delicadamente apenas para misturar os ingredientes;
Untar a forma no fundo e nas laterais com a margarina e polvilhar o açúcar, colocar a mistura imediatamente na forma;
Cobri-la com papel alumínio e assar em banho Maria a 190ºC por aproximadamente 55 minutos.

Tempo de Preparo: 1 hora e 20 minutos;
Rendimento: 6 pessoas.

Jornalista graduado (DRT-MA nº 1.139), com ênfase em produção de conteúdo para web, edição de fotos e vídeos e desenvolvimento de infográficos; com passagem pelas redações do Imirante.com e G1 Maranhão; e vencedor de duas etapas estaduais do Prêmio Sebrae de Jornalismo, categoria Webjornalismo

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